- Es una práctica milenaria que se ha usado para muchas finalidades
- Espirituales
- Religiosas
- Manifestaciones pacíficas
- Técnicas curativas
- El ayuno ha sido parte de las tradiciones humanas
- Se ha mencionado en el UPANISHAD, MAHABHÁRATA, BIBLIA, CORÁN, Y LIBRO MORMÓN
- Hace muy poco se está vislumbrando que el ayuno es un proceso de autocuración