Propiedades de la Flor de Azucena

Nombre – Lilium candidum L. Otros nombres: Lirio blanco, Sacha huasca blanca, Lliri branc,assutzena, lliri de San Antoni, San Jose-fan, lili, zitori, jundane, juane lili, iondonioane -lili, amabirginaren lore, açucena, cajado-de-sao-josé. Propiedades: Cicatrizante, emoliente, antiséptico, vulnerario, resolutivo, callicida, diurético La azucena tiene funciones cosméticas, habiéndose comprobado la fuerza bioactivante de los  extractos integrales de su […]

¿Cuál es la porción correcta de frutos secos para el consumo diario?

  La mayoría de frutos secos pertenecen a la familia de frutos de cáscara arbóreos con excepción de los cacahuetes (Maní), los cuales los botánicos clasifican como legumbres, mejor definidas como un fruto de una planta que crece como una vaina la cual se divide en dos mitades. Las nueces y los cacahuetes sirven como […]

La última comida del día

La cena es tan importante como el desayuno. La clave está en elegir los alimentos que sean ligeros pero nutritivos.   El dilema de cenar o no es como un acertijo que parece fácil de resolver, pero es tan obvia su respuesta que siempre de descarta la primera opción. Eso mismo ocurre con la ultima […]

El Poder del Cardamomo

Particularmente el cardamomo, es inigualable. No existe otra especia que huela como él: abres una vaina y la vida se manifiesta a través de ese conglomerado mágico de semillas, que me recuerda a una pequeñita mazorca. Personalmente es mi especia favorita y deseo se convierta para ti en un ingrediente siempre presente en tu cocina […]