Se puede consumir fría o caliente.
Prepararla en infusión es muy sencillo coloca 2 ó 3 flores de Jamaica en medio litro de agua a punto de hervir, déjalas reposar unos minutos.
Cuando el agua esté de color rojo, ponle más agua (fría o caliente, según prefieras), para que quede suave y la puedas disfrutar.
Puedes endulzar con miel de abejas si lo prefieres.